الدول من حيث إنتاج الثوم

الثوم هو نبات يتمتع بأهمية كبيرة في الطهي والطب وذلك نظرًا لفوائده الصحية العديدة. ينمو الثوم في مناخات متنوعة ولكن يفضل المناخ المعتدل والرطب. يتم زراعته في مناطق متعددة حول العالم بسبب استخدامه الواسع كتوابل وعلاج طبيعي. البيانات المعروضة هنا تعود لعام 2023 وهي أحدث إحصائيات متوفرة وفقًا لقاعدة بيانات منظمة الأغذية والزراعة (FAO) لعام 2025.

إنتاج الثوم العالمي

في عام 2023، بلغ الإنتاج العالمي للثوم حوالي 28.7 مليون طن. على مر العقود الماضية، كان هناك زيادة ملحوظة في الإنتاج العالمي انطلاقًا من حوالي 4.3 مليون طن في 1961. وشهدنا نموًا مستمرًا على مدار السنوات ليصل إلى الكمية الحالية، مما يعكس الأهمية المتزايدة للثوم في الأسواق العالمية.

إنتاج الثوم حسب الدولة

  • الصين: حوالي 20.5 مليون طن، مما يجعلها أكبر منتج للثوم في العالم.
  • الهند: تنتج حوالي 3.27 مليون طن، تحتل المركز الثاني عالميًا.
  • بنجلاديش: إنتاجها حوالي 549 ألف طن.
  • مصر: تنتج حوالي 490 ألف طن من الثوم في 2023.
دولة إنتاج (طن) الإنتاج لكل شخص (كجم) المساحة المحصودة (هكتار) العائد (كجم/هكتار)
الصين ٢٠٬٥١٣٬٣٨٥٫٨٣ ١٤٫٧١٧ ٨٣١٬٨٣٢ ٢٤٫٦٦
الهند ٣٬٢٦٦٬٠٢٢٫٨١ ٢٫٤٤٤ ٤٠٨٬٥٦٠ ٧٫٩٩٤
بنغلاديش ٥٤٨٬٩٠٧ ٣٫٣٢٤ ٧١٬٧٠٦ ٧٫٦٥٥
مصر ٤٩٠٬٤١٧٫٥٣ ٥٫٠٣ ٢٠٬٤٣٧ ٢٣٫٩٩٧
كوريا الجنوبية ٣١٨٬٢٢٠ ٦٫١٦٣ ٢٤٬٧٠٠ ١٢٫٨٨٣
أوزبكستان ٢٢٥٬٩٥١٫٨ ٦٫٩٢ ٧٬٣٢٠ ٣٠٫٨٦٨
الجزائر ٢١٢٬٣٠٠٫٢٦ ٤٫٩٩ ١١٬٣٤٧ ١٨٫٧١
بورما ٢٠٧٬١٨٧٫٣٨ ٣٫٨٤٧ ٢٧٬٦٥٩ ٧٫٤٩١
إسبانيا ١٩٤٬٣٤٠ ٤٫١٦٥ ٢٥٬٦٤٠ ٧٫٥٨
إثيوبيا ١٩٠٬٦٢٧٫٩٦ ١٫٧٧٣ ٢٣٬٧٠٨ ٨٫٠٤١
أوكرانيا ١٨٦٬٣٥٠ ٤٫٤٠٩ ٢٠٬٤٠٠ ٩٫١٣٥
البرازيل ١٨٤٬٨٤٤ ٠٫٨٨٢ ١٣٬٥٤٤ ١٣٫٦٤٨
الولايات المتّحدة الأمريكيّة ١٨٢٬٣٤٤ ٠٫٥٥٦ ١٠٬٨٤٦ ١٦٫٨١٢
الأرجنتين ١٥٦٬٠٠٦٫٦٣ ٣٫٥٠٦ ١٦٬٠٦٩ ٩٫٧٠٩
روسيا ١٤٥٬٧٤٦٫١٧ ٠٫٩٩٢ ١٥٬٦٨١ ٩٫٢٩٤
باكستان ١١٥٬٣٩٠ ٠٫٥٧٢ ١٢٬٩٩٣ ٨٫٨٨١
المكسيك ١١٠٬١١٠٫١٤ ٠٫٨٨٣ ٨٬٦١٧ ١٢٫٧٧٨
بيرو ٩٦٬٩٢٠٫٣٦ ٣٫١٠٣ ٩٬٠٦٩ ١٠٫٦٨٧
قرغيزستان ٨١٬٦٠٦ ١٢٫٩٣٤ ٤٬٨٤٠ ١٦٫٨٦١
كوريا الشمالية ٧٧٬١٧٨٫١١ ٣٫٠١٤ ٧٬١٨٧ ١٠٫٧٣٩
نيبال ٧٣٬٥٦٧٫١٣ ٢٫٥١٨ ٩٬٥٧٠ ٧٫٦٨٧
كازاخستان ٦٤٬٨١٥٫٤٩ ٣٫٥٤٧ ٢٬٦٨٨ ٢٤٫١١٣
إیران ٦٠٬٤٠٥٫٧٧ ٠٫٧٣٩ ٤٬٩٩٤ ١٢٫٠٩٦
تايلاند ٥٩٬٣٢٥٫٨٤ ٠٫٨٥٨ ٨٬٧٢٥ ٦٫٨
تايوان ٥٥٬٨٨٧ ٢٫٣٧ ٥٬٤٤٣ ١٠٫٢٦٨
تركيا ٥٤٬١٢٧ ٠٫٦٣٤ ٢٬٤١٧ ٢٢٫٣٩٤
سوريا ٤٨٬٣٤٩ ٢٫٦٤٤ ٤٬٤١٩ ١٠٫٩٤١
إندونيسيا ٣٩٬٢٥٤٫٤٣ ٠٫١٤٨ ٥٬٣٤١ ٧٫٣٥
غواتيمالا ٣٠٬٢٥٤٫٢٨ ١٫٧٤٩ ٣٬٤٢٢ ٨٫٨٤١
فرنسا ٢٩٬٣١٠ ٠٫٤٣٦ ٤٬١٣٠ ٧٫٠٩٧
السودان ٢٨٬٢٩٥٫٤٨ ٠٫٦٩٤ ٣٬١٩٧ ٨٫٨٥١
إيطاليا ٢٦٬٧٣٠ ٠٫٤٤٢ ٣٬٣٨٠ ٧٫٩٠٨
تشيلي ٢٥٬٧٣٩٫٣٤ ١٫٤٦٥ ٢٬٠٥٣ ١٢٫٥٣٧
تونس ٢٥٬٤٣٢٫٣١ ٢٫٢٢٢ ٢٬٢٨٨ ١١٫١١٦
المغرب ٢١٬٣٨٠٫٥ ٠٫٦١٥ ٢٬٧٣٦ ٧٫٨١٥
أذربيجان ٢٠٬٨٢٢٫٦ ٢٫١٠٤ ٢٬٠٧٣ ١٠٫٠٤٥
روسيا البيضاء ٢٠٬٧٦٠٫٩٢ ٢٫١٩ ١٬٧٨٠ ١١٫٦٦٣
اليابان ٢٠٬٧٤٣٫٨٧ ٠٫١٦٤ ٢٬٦٢٨ ٧٫٨٩٣
رومانيا ٢٠٬٥٨٠ ١٫٠٥٤ ٤٬٩٧٠ ٤٫١٤١
بولندا ١٩٬٤٠٠ ٠٫٥٠٥ ٢٬٢٠٠ ٨٫٨١٨
ألبانيا ١٦٬٦٠٨٫٥٨ ٥٫٧٨٦ ١٬٠٦٢ ١٥٫٦٣٩
مالي ١٦٬٤٠٤ ٠٫٨٥٩ ١٬١٣٤ ١٤٫٤٦٦
فنزويلا ١٤٬٤٧٠٫١٤ ٠٫٤٥٥ ١٬٦٣٤ ٨٫٨٥٦
أنغولا ١٢٬٤٨٤٫٤٤ ٠٫٤٢٧ ٩١٧ ١٣٫٦١٤
طاجيكستان ١١٬٧٠٤٫٣٥ ١٫٣١١ ٧٨٥ ١٤٫٩١
كولومبيا ١٠٬٦٦٢٫٧٥ ٠٫٢١٤ ٧٨٧ ١٣٫٥٤٩
النيجر ١٠٬١٥٥٫٩٢ ٠٫٤٧٣ ٦٨١ ١٤٫٩١٣
كوبا ٩٬٨٦٧٫٨٥ ٠٫٨٧٩ ١٬٦٧٩ ٥٫٨٧٧
مولدوفا ٩٬٨٣٩ ٢٫٧٧١ ٤٬١٥٣ ٢٫٣٦٩
البرتغال ٩٬١٠٠ ٠٫٨٨٤ ٦٣٠ ١٤٫٤٤٤
جمهورية الدومينيكان ٨٬٥٩٥٫٤٦ ٠٫٨٣٧ ١٬٢٠٦ ٧٫١٢٧
أرمينيا ٨٬٣١٩٫٤ ٢٫٨٠١ ٧٣٧ ١١٫٢٨٨
تنزانيا ٦٬٢٠٨٫٣١ ٠٫١١٥ ١٬٧٥٥ ٣٫٥٣٧
الأردن ٦٬١٨٣ ٠٫٦٠٤ ٢٦٠ ٢٣٫٧٨١
البوسنة والهرسك ٦٬٠٦٤ ١٫٦٠٢ ٦٠٤ ١٠٫٠٤
الفلبين ٥٬٧٦٥٫٠٦ ٠٫٠٥٤ ٢٬٣٨٣ ٢٫٤١٩
مقدونيا ٥٬٥٠٩ ٢٫٦٥٥ ٩٠١ ٦٫١١٤
المجر ٥٬٢٦٠ ٠٫٥٣٨ ٧١٠ ٧٫٤٠٨
ليبيا ٤٬٨٧٩٫٦٢ ٠٫٧٥٤ ٨٥٨ ٥٫٦٨٧
عمان ٤٬٤٣٣ ٠٫٨٨٥ ٢١٤ ٢٠٫٧١٥
اليونان ٤٬٠٨٠ ٠٫٣٧٩ ٥٩٠ ٦٫٩١٥
العراق ٣٬٥٠٥ ٠٫٠٨٩ ٥٤٤ ٦٫٤٤٣
كينيا ٣٬٣٦٥٫٨٤ ٠٫٠٦٦ ٢٦٩ ١٢٫٥١٢
تركمانستان ٣٬٢١٥٫٣٢ ٠٫٥٤٩ ٣١٦ ١٠٫١٧٥
اليمن ٣٬١٩١٫٢٦ ٠٫١١ ٤١٨ ٧٫٦٣٥
صربيا ٣٬١٣٧٫٩٣ ٠٫٤٤٨ ١٬٣٥٩ ٢٫٣٠٩
لبنان ٢٬٩٩٩٫١٢ ٠٫٤٩٢ ٣٠٧ ٩٫٧٦٩
زيمبابوي ٢٬٨٠١٫٠١ ٠٫١٨٩ ٤٦٢ ٦٫٠٦٣
أستراليا ٢٬٧٣٠ ٠٫١٠٩ ٤٠٠ ٦٫٨٢٥
مدغشقر ٢٬٥٣٨٫٦٢ ٠٫٠٩٧ ٣٨٨ ٦٫٥٤٣
هولندا ٢٬٣٦٠ ٠٫١٣٧ ١٧٠ ١٣٫٨٨٢
بوليفيا ٢٬٣٥٥٫٣٩ ٠٫٢٠٨ ٥٣٣ ٤٫٤١٩
نيجيريا ٢٬٢٠١٫٧٢ ٠٫٠١١ ١٦٩ ١٣٫٠٢٨
منغوليا ٢٬٠٥٧٫٥١ ٠٫٦٣٨ ٣٥١ ٥٫٨٦٢
كندا ١٬٩٤٧ ٠٫٠٥٢ ٩١٠ ٢٫١٤
نيوزيلندا ١٬٩٣٣٫٣٧ ٠٫٣٩٤ ٣٢١ ٦٫٠٢٣
جورجيا ١٬٩٠٠ ٠٫٥٠٩ ٦٠٠ ٣٫١٦٧
النمسا ١٬٥٧٠ ٠٫١٧٨ ٢٨٠ ٥٫٦٠٧
التشيك ١٬٥٥٠ ٠٫١٤٦ ٣٨٠ ٤٫٠٧٩
كرواتيا ١٬٤٣٠ ٠٫٣٤١ ٢٤٠ ٥٫٩٥٨
الإكوادور ١٬٢٩٨٫٢٩ ٠٫٠٧٦ ٨٤١ ١٫٥٤٤
بلغاريا ١٬٠٧٠ ٠٫١٥٢ ٢٧٠ ٣٫٩٦٣
الضفة الغربية وقطاع غزة ١٬٠٤٥٫٢٥ ٠٫٢٣ ٦٤ ١٦٫٣٣٢
هايتي ١٬٠٣٠٫٣٥ ٠٫٠٩٣ ٣٩ ٢٦٫٤١٩
الجبل الأسود ٩٤٧٫٣١ ١٫٥٢٢ ٢٥٢ ٣٫٧٥٩
أوروغواي ٨٨٧٫٢٢ ٠٫٢٥٣ ١٧٠ ٥٫٢١٩
سلوفاكيا ٨٦٠ ٠٫١٥٨ ١٣٠ ٦٫٦١٥
سلوفينيا ٨٠٠ ٠٫٣٨٧ ١٥٠ ٥٫٣٣٣
ليتوانيا ٧٥٠ ٠٫٢٦٨ ٤٣٠ ١٫٧٤٤
لاتفيا ٧١٠ ٠٫٣٦٩ ٤١٠ ١٫٧٣٢
إسرائيل ٤٢٤ ٠٫٠٤٨ ٤٦٩ ٠٫٩٠٤
تيمور الشرقية ٣٩٣٫٦١ ٠٫٣١٢ ١٩٦ ٢٫٠٠٨
بوتان ٣٦٦٫١٦ ٠٫٥٠٤ ١٤٧ ٢٫٤٩١
قبرص ٣٥٩٫٢٧ ٠٫٤٢ ٢١ ١٧٫١٠٨
مالطا ٣٥٨ ٠٫٧٥٣ ٤٣ ٨٫٣٢٦
مالاوي ٣٣٩٫٨٨ ٠٫٠١٩ ٤٧ ٧٫٢٣١
سويسرا ٢٨٨ ٠٫٠٣٤ ٦٧ ٤٫٢٩٩
باراغواي ٢٨٦٫٨٤ ٠٫٠٤١ ٩١ ٣٫١٥٢
الكويت ٢٣٠ ٠٫٠٥٤ ٤ ٥٧٫٥
هندوراس ١٩٧٫٣٧ ٠٫٠٢٢ ٥٣ ٣٫٧٢٤
الرأس الأخضر ٨٦٫٢٦ ٠٫١٥٩ ١٧ ٥٫٠٧٤
فنلندا ٨٠ ٠٫٠١٤ ٧٠ ١٫١٤٣
السويد ٧٠ ٠٫٠٠٧ ٢٠ ٣٫٥
إستونيا ٦٠ ٠٫٠٤٥ ٦٠ ١
موريشيوس ٥٢ ٠٫٠٤١ ١٢ ٤٫٣٣٣

أكبر الدول المنتجة للثوم حسب الحصة

  • الصين تساهم بنسبة 71.5% من الإنتاج العالمي، مما يعكس هيمنة كبيرة على السوق.
  • الهند تمثل حوالي 11.4% من الإنتاج العالمي.
  • بنجلاديش: حصتها تبلغ حوالي 1.9% من الإنتاج العالمي.
  • مصر: تشكل حصتها حوالي 1.7% من الإجمالي العالمي.

خريطة الدول حسب إنتاج الثوم

صفحات ذات صلة

روابط