الدول حسب إنتاج البندق
البندق يعد من المكسرات الغنية بالعناصر الغذائية والفيتامينات، ويدخل في العديد من الصناعات الغذائية. ينمو البندق في المناخ المعتدل ويتطلب تربة خصبة وظروفاً مناخية ملائمة للنمو الجيد. تعتمد مناطق زراعته على المناخ وخصوبة التربة. يقدم هذا التقرير بيانات إنتاج البندق العالمية لعام 2023، وهي أحدث البيانات المتاحة في قاعدة بيانات منظمة الأغذية والزراعة (FAO) حتى عام 2025.
إنتاج البندق العالمي
في عام 2023، بلغ الإنتاج العالمي للبندق حوالي 1.125 مليون طن. شهد الإنتاج العالمي ارتفاعًا واضحًا خلال العقود الماضية، حيث زاد بنسبة كبيرة منذ عام 1961 الذي كان يقدر فيه الإنتاج بحوالي 182 ألف طن. يعكس هذا النمو الزيادة في الطلب العالمي على البندق وتحسن تقنيات الزراعة.
إنتاج البندق حسب البلد
- تركيا تعد المنتج الأكبر للبندق في العالم بإنتاج حوالي 650 ألف طن.
- إيطاليا جاءت في المرتبة الثانية بإنتاج حوالي 103 ألف طن.
- الولايات المتحدة الأمريكية تسهم بحوالي 85 ألف طن.
- أذربيجان تنتج حوالي 75 ألف طن.
- مصر غير مدرجة في قائمة الدول المنتجة للبندق وفقًا لبيانات FAO.
| دولة | إنتاج (طن) | الإنتاج لكل شخص (كجم) | المساحة المحصودة (هكتار) | العائد (كجم/هكتار) |
|---|---|---|---|---|
 تركيا |
٦٥٠٬٠٠٠ | ٧٫٦١٤ | ٧٤٦٬٧٤٩ | ٠٫٨٧ |
 إيطاليا |
١٠٢٬٧٤٠ | ١٫٧ | ٨٧٬٥٠٠ | ١٫١٧٤ |
 الولايات المتّحدة الأمريكيّة |
٨٥٬٤٦٠ | ٠٫٢٦١ | ٣٠٬٧٥٦ | ٢٫٧٧٩ |
 أذربيجان |
٧٥٬٤٠٩٫٣ | ٧٫٦١٩ | ٥٣٬٩٤٢ | ١٫٣٩٨ |
 تشيلي |
٦٥٬٦٤٦٫٧٣ | ٣٫٧٣٥ | ٣٦٬٣٧٥ | ١٫٨٠٥ |
 جورجيا |
٣٦٬٩٠٠ | ٩٫٨٩٤ | ٢٠٬٤٤٩ | ١٫٨٠٤ |
 الصين |
٢٤٬٤٢٢٫٥٣ | ٠٫٠١٨ | ١٢٬٥٣٨ | ١٫٩٤٨ |
 فرنسا |
١٧٬١٦٠ | ٠٫٢٥٥ | ٧٬٩٢٠ | ٢٫١٦٧ |
 إیران |
١٣٬٦٠١٫٧٧ | ٠٫١٦٦ | ٢٦٬٢١٢ | ٠٫٥١٩ |
 بولندا |
١٠٬٧٠٠ | ٠٫٢٧٨ | ٥٬٦٠٠ | ١٫٩١١ |
 صربيا |
١٠٬١٩٠٫١١ | ١٫٤٥٥ | ٨٬٥٩٢ | ١٫١٨٦ |
 اليونان |
٦٬٩٥٠ | ٠٫٦٤٥ | ٧٥٠ | ٩٫٢٦٧ |
 إسبانيا |
٦٬٧٩٠ | ٠٫١٤٦ | ١٢٬٤٧٠ | ٠٫٥٤٥ |
 قرغيزستان |
٤٬٢٧٦٫٥٢ | ٠٫٦٧٨ | ٦٬٤٥٥ | ٠٫٦٦٣ |
 أوزبكستان |
٣٬٧٤٣٫٣٩ | ٠٫١١٥ | ٣٬٠٣٩ | ١٫٢٣٢ |
 كرواتيا |
٢٬٤٥٠ | ٠٫٥٨٤ | ٨٬٧٠٠ | ٠٫٢٨٢ |
 رومانيا |
٢٬١٦٠ | ٠٫١١١ | ١٬٥٤٠ | ١٫٤٠٣ |
 روسيا البيضاء |
١٬٢٣٨٫١٣ | ٠٫١٣١ | ١٬٨١٩ | ٠٫٦٨١ |
 طاجيكستان |
٩٩٦٫٩٥ | ٠٫١١٢ | ٨١٠ | ١٫٢٣١ |
 بلغاريا |
٨٠٠ | ٠٫١١٣ | ١٬٧٢٠ | ٠٫٤٦٥ |
 أوكرانيا |
٧٩٠ | ٠٫٠١٩ | ٧٠٠ | ١٫١٢٩ |
 أرمينيا |
٤٤٥٫٤ | ٠٫١٥ | ١٨٢ | ٢٫٤٤٧ |
 المجر |
٣٩٠ | ٠٫٠٤ | ٥٤٠ | ٠٫٧٢٢ |
 مولدوفا |
٣٥١٫٦٧ | ٠٫٠٩٩ | ٥٤٧ | ٠٫٦٤٣ |
 منغوليا |
٣٣٩٫٤ | ٠٫١٠٥ | ٣٧١ | ٠٫٩١٥ |
 البرتغال |
٢٥٠ | ٠٫٠٢٤ | ٧٠٠ | ٠٫٣٥٧ |
 سلوفينيا |
٢٥٠ | ٠٫١٢١ | ٢١٠ | ١٫١٩ |
 ليتوانيا |
٢٠٠ | ٠٫٠٧١ | ٣٠٠ | ٠٫٦٦٧ |
 الكاميرون |
١٦٠٫٦٦ | ٠٫٠٠٧ | ١٤٨ | ١٫٠٨٦ |
 تونس |
٤٦٫٥ | ٠٫٠٠٤ | ٥٠ | ٠٫٩٣ |
 قبرص |
٢٠ | ٠٫٠٢٣ | ٣٠ | ٠٫٦٦٧ |
 بوتان |
١٤٫٠٦ | ٠٫٠١٩ | ٤٣ | ٠٫٣٢٧ |
 الدنمارك |
٤٫٣٣ | ٠٫٠٠١ | ٥ | ٠٫٨٦٦ |
أعلى الدول المنتجة للبندق حسب الحصة
- تركيا تستحوذ على نسبة كبيرة من انتاج البندق العالمي بنحو 57.8%.
- إيطاليا تمثل حوالي 9.1% من الإنتاج العالمي.
- الولايات المتحدة الأمريكية تساهم بحوالي 7.6% من الإجمالي.
- أذربيجان يأتي نصيبها بحوالي 6.7% من الإنتاج العالمي.
- يعتبر إنتاج تركيا وحدها أكثر من نصف الإنتاج العالمي، مما يظهر أهمية البلاد في سوق البندق العالمية.
