الدول حسب إنتاج الكستناء

تُعتبر شجرة الكستناء من الأشجار الهامة بسبب استخداماتها المتنوعة في الطهي والتجارة. تنمو شجرة الكستناء في المناخ المعتدل وتشتهر في مناطق شمال وجنوب الكرة الأرضية. وفي تقرير عام 2023 الصادر عن قاعدة بيانات منظمة الأغذية والزراعة (FAO)، نشر أحدث المعلومات المتعلقة بمعدل إنتاج الكستناء العالمي.

إنتاج الكستناء العالمي

بحسب بيانات عام 2023، بلغ الإنتاج العالمي من الكستناء حوالي 2.1 مليون طن. يدل هذا على زيادة ملحوظة مقارنة بعام 1961 حيث كان الإنتاج حوالي 594 ألف طن في السنة. وخلال السنين الماضية شهد إنتاج الكستناء ارتفاعًا مضطردًا. يُعتبر عام 2023 من بين السنوات التي ظهر فيها الاستقرار في الإنتاج بعد القفزات الكبيرة في الألفية الجديدة.

إنتاج الكستناء حسب الدولة

  • تُعتبر الصين أكبر منتج للكستناء بحجم إنتاج يصل إلى حوالي 1.7 مليون طن.
  • إسبانيا هي ثاني أكبر دولة منتجة مع إنتاج يبلغ حوالي 174 ألف طن.
  • تأتي بوليفيا في المرتبة الثالثة بإنتاج قدره حوالي 83 ألف طن.
  • تركيا تحتل المرتبة الرابعة مع إنتاج بلغ حوالي 71 ألف طن.
  • مصر ليست مدرجة كمنتج للكستناء حسب بيانات FAO.
دولة إنتاج (طن) الإنتاج لكل شخص (كجم) المساحة المحصودة (هكتار) العائد (كجم/هكتار)
الصين ١٬٧٠٣٬٦٥٢٫٦٧ ١٫٢٢٢ ٢٩٥٬٦٦١ ٥٫٧٦٢
إسبانيا ١٧٤٬٠٩٠ ٣٫٧٣١ ٣٨٬٥٢٠ ٤٫٥١٩
بوليفيا ٨٢٬٩٦٢٫٣٦ ٧٫٣٣٧ ٥٧٬٩٤٤ ١٫٤٣٢
تركيا ٧١٬١٥٦ ٠٫٨٣٣ ١٣٬٩٩٢ ٥٫٠٨٥
إيطاليا ٧٠٬٣٧٠ ١٫١٦٤ ٤٠٬٧٥٠ ١٫٧٢٧
كوريا الجنوبية ٥٢٬٧٧٩٫٠٧ ١٫٠٢٢ ٣١٬٣٢٥ ١٫٦٨٥
اليونان ٣٤٬٩٠٠ ٣٫٢٤١ ٩٬١١٠ ٣٫٨٣١
البرتغال ٢٣٬٨٣٠ ٢٫٣١٦ ٥٠٬٥٩٠ ٠٫٤٧١
اليابان ١٥٬٠٠٠ ٠٫١١٩ ١٥٬٨٠٠ ٠٫٩٤٩
كوريا الشمالية ١٢٬٧٨١٫٤٣ ٠٫٤٩٩ ٥٬٢٧٩ ٢٫٤٢١
فانواتو ١٢٬٦٠٠ ٤١٫٣٧٩ ٥٬٠٠٠ ٢٫٥٢
فرنسا ٨٬٥٧٠ ٠٫١٢٧ ٩٬٠٨٠ ٠٫٩٤٤
ألبانيا ٦٬٣٤٣٫٦ ٢٫٢١ ٢٬٤٢٩ ٢٫٦١٢
تشيلي ٣٬٥١٤٫٠٤ ٠٫٢ ١٬٤٧٠ ٢٫٣٩١
البوسنة والهرسك ١٬٨١٦٫٩٩ ٠٫٤٨ ١٬٦٠٥ ١٫١٣٢
مقدونيا ١٬٤٦٦٫٩٩ ٠٫٧٠٧ ٩٣٨ ١٫٥٦٤
بيرو ٦١٦٫٧٨ ٠٫٠٢ ١٣٦ ٤٫٥٣٥
أذربيجان ٥٨٨٫١ ٠٫٠٥٩ ٢١٧ ٢٫٧١
سويسرا ٢٦٥ ٠٫٠٣١ ٢١٩ ١٫٢١
المجر ٢٤٠ ٠٫٠٢٥ ٤٠٠ ٠٫٦
سلوفينيا ٢٣٠ ٠٫١١١ ٩٠ ٢٫٥٥٦
أوكرانيا ٢٢٦٫٥٣ ٠٫٠٠٥ ٨٣ ٢٫٧٢٩
الكاميرون ١٤٦٫٦٧ ٠٫٠٠٦ ١٤٦ ١٫٠٠٥
زيمبابوي ٩٠٫٥٦ ٠٫٠٠٦ ٧٨ ١٫١٦١
رومانيا ٩٠ ٠٫٠٠٥ ١٠ ٩
كرواتيا ٣٠ ٠٫٠٠٧ ٤٣٠ ٠٫٠٧
بلغاريا ٢٠ ٠٫٠٠٣ ٢٠ ١

أكبر الدول المنتجة للكستناء حسب الحصة

  • تشكل الصين حوالي 81% من إجمالي الإنتاج العالمي، مما يجعلها المهيمنة على سوق الكستناء.
  • تُساهم إسبانيا بـ 8% من الإنتاج العالمي، وهي ثاني أكبر دولة منتجة.
  • تُشكل بوليفيا حوالي 4% من إنتاج الكستناء العالمي.
  • تُساهم تركيا بحوالي 3% من الإنتاج، مما يضعها في المرتبة الرابعة.
  • مصر لا تساهم في إنتاج الكستناء حسب إحصائيات FAO، مما يوضح عدم وجود إنتاج ملحوظ في الدولة.

خريطة البلدان حسب إنتاج الكستناء

صفحات ذات صلة

روابط