الدول حسب إنتاج الكستناء
تُعتبر شجرة الكستناء من الأشجار الهامة بسبب استخداماتها المتنوعة في الطهي والتجارة. تنمو شجرة الكستناء في المناخ المعتدل وتشتهر في مناطق شمال وجنوب الكرة الأرضية. وفي تقرير عام 2023 الصادر عن قاعدة بيانات منظمة الأغذية والزراعة (FAO)، نشر أحدث المعلومات المتعلقة بمعدل إنتاج الكستناء العالمي.
إنتاج الكستناء العالمي
بحسب بيانات عام 2023، بلغ الإنتاج العالمي من الكستناء حوالي 2.1 مليون طن. يدل هذا على زيادة ملحوظة مقارنة بعام 1961 حيث كان الإنتاج حوالي 594 ألف طن في السنة. وخلال السنين الماضية شهد إنتاج الكستناء ارتفاعًا مضطردًا. يُعتبر عام 2023 من بين السنوات التي ظهر فيها الاستقرار في الإنتاج بعد القفزات الكبيرة في الألفية الجديدة.
إنتاج الكستناء حسب الدولة
- تُعتبر الصين أكبر منتج للكستناء بحجم إنتاج يصل إلى حوالي 1.7 مليون طن.
- إسبانيا هي ثاني أكبر دولة منتجة مع إنتاج يبلغ حوالي 174 ألف طن.
- تأتي بوليفيا في المرتبة الثالثة بإنتاج قدره حوالي 83 ألف طن.
- تركيا تحتل المرتبة الرابعة مع إنتاج بلغ حوالي 71 ألف طن.
- مصر ليست مدرجة كمنتج للكستناء حسب بيانات FAO.
دولة | إنتاج (طن) | الإنتاج لكل شخص (كجم) | المساحة المحصودة (هكتار) | العائد (كجم/هكتار) |
---|---|---|---|---|
![]() |
١٬٧٠٣٬٦٥٢٫٦٧ | ١٫٢٢٢ | ٢٩٥٬٦٦١ | ٥٫٧٦٢ |
![]() |
١٧٤٬٠٩٠ | ٣٫٧٣١ | ٣٨٬٥٢٠ | ٤٫٥١٩ |
![]() |
٨٢٬٩٦٢٫٣٦ | ٧٫٣٣٧ | ٥٧٬٩٤٤ | ١٫٤٣٢ |
![]() |
٧١٬١٥٦ | ٠٫٨٣٣ | ١٣٬٩٩٢ | ٥٫٠٨٥ |
![]() |
٧٠٬٣٧٠ | ١٫١٦٤ | ٤٠٬٧٥٠ | ١٫٧٢٧ |
![]() |
٥٢٬٧٧٩٫٠٧ | ١٫٠٢٢ | ٣١٬٣٢٥ | ١٫٦٨٥ |
![]() |
٣٤٬٩٠٠ | ٣٫٢٤١ | ٩٬١١٠ | ٣٫٨٣١ |
![]() |
٢٣٬٨٣٠ | ٢٫٣١٦ | ٥٠٬٥٩٠ | ٠٫٤٧١ |
![]() |
١٥٬٠٠٠ | ٠٫١١٩ | ١٥٬٨٠٠ | ٠٫٩٤٩ |
![]() |
١٢٬٧٨١٫٤٣ | ٠٫٤٩٩ | ٥٬٢٧٩ | ٢٫٤٢١ |
![]() |
١٢٬٦٠٠ | ٤١٫٣٧٩ | ٥٬٠٠٠ | ٢٫٥٢ |
![]() |
٨٬٥٧٠ | ٠٫١٢٧ | ٩٬٠٨٠ | ٠٫٩٤٤ |
![]() |
٦٬٣٤٣٫٦ | ٢٫٢١ | ٢٬٤٢٩ | ٢٫٦١٢ |
![]() |
٣٬٥١٤٫٠٤ | ٠٫٢ | ١٬٤٧٠ | ٢٫٣٩١ |
![]() |
١٬٨١٦٫٩٩ | ٠٫٤٨ | ١٬٦٠٥ | ١٫١٣٢ |
![]() |
١٬٤٦٦٫٩٩ | ٠٫٧٠٧ | ٩٣٨ | ١٫٥٦٤ |
![]() |
٦١٦٫٧٨ | ٠٫٠٢ | ١٣٦ | ٤٫٥٣٥ |
![]() |
٥٨٨٫١ | ٠٫٠٥٩ | ٢١٧ | ٢٫٧١ |
![]() |
٢٦٥ | ٠٫٠٣١ | ٢١٩ | ١٫٢١ |
![]() |
٢٤٠ | ٠٫٠٢٥ | ٤٠٠ | ٠٫٦ |
![]() |
٢٣٠ | ٠٫١١١ | ٩٠ | ٢٫٥٥٦ |
![]() |
٢٢٦٫٥٣ | ٠٫٠٠٥ | ٨٣ | ٢٫٧٢٩ |
![]() |
١٤٦٫٦٧ | ٠٫٠٠٦ | ١٤٦ | ١٫٠٠٥ |
![]() |
٩٠٫٥٦ | ٠٫٠٠٦ | ٧٨ | ١٫١٦١ |
![]() |
٩٠ | ٠٫٠٠٥ | ١٠ | ٩ |
![]() |
٣٠ | ٠٫٠٠٧ | ٤٣٠ | ٠٫٠٧ |
![]() |
٢٠ | ٠٫٠٠٣ | ٢٠ | ١ |
أكبر الدول المنتجة للكستناء حسب الحصة
- تشكل الصين حوالي 81% من إجمالي الإنتاج العالمي، مما يجعلها المهيمنة على سوق الكستناء.
- تُساهم إسبانيا بـ 8% من الإنتاج العالمي، وهي ثاني أكبر دولة منتجة.
- تُشكل بوليفيا حوالي 4% من إنتاج الكستناء العالمي.
- تُساهم تركيا بحوالي 3% من الإنتاج، مما يضعها في المرتبة الرابعة.
- مصر لا تساهم في إنتاج الكستناء حسب إحصائيات FAO، مما يوضح عدم وجود إنتاج ملحوظ في الدولة.