الدول حسب إنتاج الباذنجان

بلغ إنتاج الباذنجان العالمي في عام 2023 حوالي 60.8 مليون طن، مقارنة بحوالي 7 مليون طن في عام 1961، مما يمثل زيادة كبيرة على مدى العقود الستة الماضية. يشهد العالم اتجاهًا متصاعدًا مستمرًا في إنتاج الباذنجان، مما يعكس زيادة الطلب عليه والتوسع في زراعته.

• الصين: حققت إنتاجًا مذهلاً بلغ حوالي 37.5 مليون طن، وهي الآن في مقدمة الدول المنتجة للباذنجان.
• الهند: تأتي في المرتبة الثانية بإنتاج يصل إلى حوالي 12.8 مليون طن، مما يبرز مكانتها كمنطقة رئيسية لإنتاج الباذنجان.
• مصر: على الرغم من عدم كونها بين الأولى، إلا أن إنتاجها يقدر بحوالي 1.86 مليون طن، مما يعزز دورها كمنتج مهم على الصعيد الإقليمي.
• تركيا: بإنتاج يبلغ 817 ألف طن، تحتل مكانة مؤثرة في إنتاج الباذنجان.

• إنتاج (طن)
• الإنتاج لكل شخص (كجم)
• المساحة المحصودة (هكتار)
• العائد (كجم/هكتار)