الدول حسب إنتاج الخيار

في عام 2023، بلغ إجمالي إنتاج الخيار العالمي حوالي 98 مليون طن. يُظهر تحليل البيانات من عام 1961 حتى 2023 اتجاهاً تصاعدياً عاماً في إنتاج الخيار عالميًا. بدأ الإنتاج بحوالي 9.5 مليون طن في عام 1961، وزاد بثبات على مر السنين، حتى وصل إلى ما يقرب من 98 مليون طن في عام 2023. يشير هذا التغير إلى زيادة بأكثر من عشرة أضعاف على مر العقود.

• الصين: تعد الصين المنتج الأول للخيار حيث بلغ إنتاجها حوالي 75.6 مليون طن.
• تركيا: تحتل المرتبة الثانية بإنتاج قدره حوالي 1.9 مليون طن.
• الاتحاد الروسي: يأتي في المرتبة الثالثة بإنتاج 1.7 مليون طن.
• المكسيك: أنتجت حوالي 1.0 مليون طن.
• مصر: بالرغم من أنها لا تقع ضمن الدول الأربع الأولى، إلا أن إنتاجها يبلغ حوالي 627 ألف طن، وهي في المرتبة التاسعة عالميًا.

• إنتاج (طن)
• الإنتاج لكل شخص (كجم)
• المساحة المحصودة (هكتار)
• العائد (كجم/هكتار)