دول إنتاج العدس
العدس هو واحد من أهم المحاصيل الزراعية في العالم، حيث يُعتبر مصدرًا غذائيًا رئيسيًا غنيًا بالبروتينات النباتية، وهو يحظى بشعبية خاصة في المناطق ذات المناخ المعتدل والجاف. ينمو عادة في تربة عميقة جيدة الصرف وفي المناطق شبه القاحلة. تتيح بيانات إنتاج العدس لسنة 2023، المتاحة حتى عام 2025 من خلال قاعدة بيانات منظمة الأغذية والزراعة، نظرة شاملة حول التطورات الإنتاجية لهذا المحصول الهام.
إنتاج العدس العالمي
في عام 2023، بلغ الإنتاج العالمي للعدس حوالي 7 مليون طن. أظهر هذا المحصول نموًا ملحوظًا عندما نقارن هذه القيمة بحجم الإنتاج الذي لم يتجاوز 854 ألف طن في 1961. كان هناك تغيرات هامة على مدار السنوات، ومن أبرزها النمو الكبير في فترة الثمانينات والسيطرة المستمرة لبعض الدول الكبرى في الإنتاج.
إنتاج العدس حسب البلد
- أستراليا هي أكبر منتج للعدس في العالم بإنتاج بلغ حوالي 1.8 مليون طن.
- تليها كندا بإنتاج يصل إلى حوالي 1.67 مليون طن.
- ثالثًا، تأتي الهند بإنتاج حوالي 1.56 مليون طن.
- تركيا تساهم أيضًا في الإنتاج العالمي بحوالي 474 ألف طن.
- مصر تحتل المرتبة 42 عالميًا بإنتاج قدره 470 كيلوغرام فقط، ما يجعلها ليست من الدول الكبرى المنتجة حسب إحصائيات الفاو.
دولة | إنتاج (طن) | الإنتاج لكل شخص (كجم) | المساحة المحصودة (هكتار) | العائد (كجم/هكتار) |
---|---|---|---|---|
![]() |
١٬٨٤١٬٢٢٢ | ٧٣٫٥٠٤ | ٨٧٣٬٢٦٤ | ٢٫١٠٨ |
![]() |
١٬٦٧١٬٠٧٢ | ٤٤٫٩٠٥ | ١٬٤٦٠٬٣٠٠ | ١٫١٤٤ |
![]() |
١٬٥٥٨٬٦٣٦٫٦٢ | ١٫١٦٦ | ١٬٦٣٦٬٧٨١ | ٠٫٩٥٢ |
![]() |
٤٧٤٬٠٠٠ | ٥٫٥٥٢ | ٣٢٢٬٩٣٠ | ١٫٤٦٨ |
![]() |
٢٦٠٬٤٥٠ | ٠٫٧٩٥ | ٢١١٬٦٥٠ | ١٫٢٣١ |
![]() |
٢٠٠٬٧٨٧٫٠١ | ٦٫٨٧٢ | ١٧٣٬٠١١ | ١٫١٦١ |
![]() |
١٩٦٬٨٢٩ | ١٫١٩٢ | ١٣٥٬٣٩٦ | ١٫٤٥٤ |
![]() |
١٩٢٬٨٨٤٫٥ | ١٠٫٥٥٦ | ٢٢٥٬١٨١ | ٠٫٨٥٧ |
![]() |
١٦٦٬٥٥٠٫٤٨ | ١٫١٣٤ | ١٦١٬١٧٤ | ١٫٠٣٣ |
![]() |
١٦٥٬١٥٨٫١٨ | ٠٫١١٨ | ٦٥٬٠٤٧ | ٢٫٥٣٩ |
![]() |
١٠٨٬٩٢٦٫٥ | ١٫٠١٣ | ٧٧٬٤٢٥ | ١٫٤٠٧ |
![]() |
٧٩٬٦٥٤٫٤ | ٠٫٩٧٤ | ١٣١٬٩١٢ | ٠٫٦٠٤ |
![]() |
٦٧٬٩٤٦ | ٣٫٧١٦ | ٨١٬٥٥٥ | ٠٫٨٣٣ |
![]() |
٣٩٬٩٩٤ | ٠٫٥٩٤ | ٣١٬٠٤٥ | ١٫٢٨٨ |
![]() |
٢٤٬٣٥٧ | ٠٫٥٢٢ | ٣٦٬٥٠٤ | ٠٫٦٦٧ |
![]() |
١٦٬٧٠٣٫٣٣ | ٠٫٣٩٣ | ١٦٬٦١٢ | ١٫٠٠٥ |
![]() |
١٣٬٨٣٧٫٦١ | ١٫٢٨٥ | ١٢٬٣٠٧ | ١٫١٢٤ |
![]() |
٩٬٨٦٧٫٨٥ | ٠٫٣٤١ | ١٠٬٨٦٩ | ٠٫٩٠٨ |
![]() |
٨٬٤٠٨٫٢٥ | ٠٫٠٦٧ | ٧٬٥١٤ | ١٫١١٩ |
![]() |
٦٬٣٧٠ | ٠٫١٥١ | ٥٬٢٠٠ | ١٫٢٢٥ |
![]() |
٦٬٢٤٦ | ٠٫١٤ | ١٤٬٤٢٦ | ٠٫٤٣٣ |
![]() |
٥٬٩٦٨٫٤١ | ٠٫١٧٢ | ٢٨٬٦٨٠ | ٠٫٢٠٨ |
![]() |
٥٬٩٢٠ | ٠٫٨٤ | ٤٬٤٧١ | ١٫٣٢٤ |
![]() |
٤٬٦٦٨ | ٠٫٠٢٣ | ٧٬٤٢٨ | ٠٫٦٢٨ |
![]() |
٤٬٠٣٠٫٠٥ | ٠٫١٢٩ | ٤٬٢٤٨ | ٠٫٩٤٩ |
![]() |
٣٬٦٦٣ | ٠٫٠٦١ | ٤٬٩٨١ | ٠٫٧٣٥ |
![]() |
٢٬٧٩٠٫٩١ | ٠٫١٦٤ | ٣٬٧٠٥ | ٠٫٧٥٣ |
![]() |
١٬٧٢٨٫٧٨ | ٠٫١٥١ | ٣٬٤٤٩ | ٠٫٥٠١ |
![]() |
١٬٦٦٣٫٧٤ | ٠٫٣٣٩ | ٦٧٤ | ٢٫٤٦٨ |
![]() |
١٬٦٥٧٫١٥ | ٠٫٠٣٣ | ٢٬١٠١ | ٠٫٧٨٩ |
![]() |
١٬٣٤١٫٤٦ | ٠٫٢٢ | ١٬٠٥٦ | ١٫٢٧ |
![]() |
١٬٣٣٤٫٧ | ٠٫٠٢٧ | ٤٬٥٤٢ | ٠٫٢٩٤ |
![]() |
١٬٢٠٠٫٦٦ | ٠٫٠٦٧ | ٢٬٠٧٤ | ٠٫٥٧٩ |
![]() |
١٬٠٣٦٫٥ | ٠٫١١٦ | ٤٩٩ | ٢٫٠٧٧ |
![]() |
١٬٠٢٣٫٤٤ | ٠٫٠٣١ | ١٬٠٩٠ | ٠٫٩٣٩ |
![]() |
٨٨٣٫٦١ | ٠٫١٩٤ | ٥٩٩ | ١٫٤٧٥ |
![]() |
٨٦٧٫٠٧ | ٠٫٠٣٣ | ١٬٢٦٣ | ٠٫٦٨٧ |
![]() |
٦٧٠٫٠٢ | ٠٫٠١٢ | ٩٨٣ | ٠٫٦٨٢ |
![]() |
٥٩٧ | ٠٫١١ | ٥٠٩ | ١٫١٧٣ |
![]() |
٥٧٥٫٧ | ٠٫٠٥٨ | ٤٠٤ | ١٫٤٢٥ |
![]() |
٥١٢ | ٠٫٠٥ | ٤٥٥ | ١٫١٢٥ |
![]() |
٤٧٠٫١٦ | ٠٫٠٠٥ | ١٩٨ | ٢٫٣٧٥ |
![]() |
١٨٣٫٥٢ | ٠٫٠١ | ٨١١ | ٠٫٢٢٦ |
![]() |
١٣٩٫١١ | ٠٫٠٢٧ | ٥٢٧ | ٠٫٢٦٤ |
![]() |
١٣٨٫٦ | ٠٫٠٤٧ | ١١٧ | ١٫١٨٥ |
![]() |
٥٠ | ٠٫٠٢٤ | ٤٦ | ١٫٠٨٧ |
![]() |
٤٦٫٤ | ٠٫٠١١ | ٢٢ | ٢٫١٠٩ |
![]() |
٢٥ | ٠٫٠٠٣ | ١١٥ | ٠٫٢١٧ |
![]() |
٢٠ | ٠٫٠٠٢ | ٢٤ | ٠٫٨٣٣ |
![]() |
١٠ | ٠٫٠١٢ | ١٩ | ٠٫٥٢٦ |
![]() |
٦٫٢٥ | ٠ | ٦ | ١٫٠٤٢ |
![]() |
٤٫٠٦ | ٠٫٠٠٦ | ٧ | ٠٫٥٨ |
![]() |
٣٫١٤ | ٠ | ١١ | ٠٫٢٨٥ |
أكبر الدول المنتجة للعدس حسب النسبة المئوية
- تسيطر أستراليا على حوالي 26٪ من إجمالي الإنتاج العالمي للعدس.
- كندا تساهم بحوالي 23.6٪ من الإنتاج العالمي.
- تمثل حصّة الهند حوالي 22٪ من إنتاج العدس العالمي.
- تركيا تساهم بنسبة 6.7٪ من الإنتاج، مما يجعلها من كبار المنتجين.
- إجمالًا، تسيطر كل من أستراليا وكندا والهند على نسبة كبيرة من الإنتاج العالمي، مما يؤكد أهميتها في تجارة العدس.