الدول حسب إنتاج الجزر واللفت

يعتبر الجزر واللفت من المحاصيل الجذرية ذات الأهمية الغذائية العالية بسبب غناها بالفيتامينات والمعادن والألياف. يزدهر نمو الجزر واللفت في المناخات المعتدلة والرطبة، مما يجعلها تُزرع على نطاق واسع في العديد من المناطق حول العالم. وفقًا لبيانات عام 2023 من قاعدة بيانات منظمة الأغذية والزراعة (FAO)، تواصل إنتاج الجزر واللفت النمو العالمي من خلال تحقيق أرقام كبيرة، مما يعكس الطلب المتزايد على هذه الخضروات.

إنتاج الجزر واللفت العالمي

في عام 2023، بلغ الإنتاج العالمي للجزر واللفت حوالي 41.4 مليون طن. على مدار العقود الماضية، شهد الإنتاج العالمي نموًا مطردًا. وقد زاد الإنتاج العالمي من حوالي 5.8 مليون طن في عام 1961 إلى أكثر من 41 مليون طن في 2023، مما يُظهر اهتمام الأسواق والزراعة المتزايدتين بهذه الخضروات.

إنتاج الجزر واللفت حسب الدولة

  • الصين تقود الإنتاج العالمي للجزر واللفت بحوالي 18.2 مليون طن، وهو ما يمثل جزءًا كبيرًا من الإجمالي العالمي.
  • تأتي أوزبكستان في المرتبة الثانية بإنتاج يبلغ حوالي 3.4 مليون طن، مما يعكس دورها الحيوي في الزراعة الإقليمية.
  • تسهم روسيا بإنتاج يقارب 1.4 مليون طن، مما يؤكد على أهميتها كمنتج رئيسي في هذا القطاع.
  • الولايات المتحدة الأمريكية تنتج حوالي 1.3 مليون طن، مما يجعلها من بين أكبر الدول المنتجة.
  • مصر تنتج حوالي 267 ألف طن، رغم أنها ليست من بين المراكز العشرة الأولى، إلا أنها تُعتبر لاعبًا مهمًا في الإنتاج المحلي والإقليمي.
دولة إنتاج (طن) الإنتاج لكل شخص (كجم) المساحة المحصودة (هكتار) العائد (كجم/هكتار)
الصين ١٨٬١٧٥٬٦٠٧٫٢٣ ١٣٫٠٤ ٣٩٥٬٥٢٥ ٤٥٫٩٥٣
أوزبكستان ٣٬٤٤٩٬٦٢١٫٨٩ ١٠٥٫٦٤٢ ٤٠٬٨٧٣ ٨٤٫٣٩٩
روسيا ١٬٤٠٣٬٠٢٨٫٧٧ ٩٫٥٥٢ ٤٣٬٣٨٨ ٣٢٫٣٣٧
الولايات المتّحدة الأمريكيّة ١٬٣٣١٬٧٠٢ ٤٫٠٦٣ ٢٦٬٦٢٩ ٥٠٫٠٠٩
أوكرانيا ٨٤٤٬٤١٠ ١٩٫٩٧٩ ٤٠٬٧٠٠ ٢٠٫٧٤٧
المملكة المتحدة ٨٢٢٬٧٦١٫٧٢ ١٢٫٤٥٨ ١٣٬٩٨٧ ٥٨٫٨٢٣
ألمانيا ٧٩٦٬٧٥٠ ٩٫٦٢٩ ١٣٬٤٩٠ ٥٩٫٠٦٢
تركيا ٧٨٠٬٢٩٤ ٩٫١٤ ١٣٬٧٥٩ ٥٦٫٧١٢
باكستان ٧٢٠٬٨٥٠ ٣٫٥٧١ ٢٦٬٣٨١ ٢٧٫٣٢٥
إندونيسيا ٦٦٨٬١٧٧٫٩٥ ٢٫٥٢١ ٣٤٬٦١٣ ١٩٫٣٠٤
فرنسا ٦٢٩٬٦٣٠ ٩٫٣٥٦ ١٥٬١١٠ ٤١٫٦٧
اليابان ٥٧٨٬١٦٣٫٦١ ٤٫٥٧١ ١٦٬٤٤٩ ٣٥٫١٤٩
بولندا ٥٧٧٬٤٠٠ ١٥٫٠٢٣ ١٥٬٠٠٠ ٣٨٫٤٩٣
الهند ٥٥٨٬٠٤٧٫٦٢ ٠٫٤١٨ ٣٦٬٢٠٦ ١٥٫٤١٣
كازاخستان ٥٥٧٬٠٧٨٫٩٩ ٣٠٫٤٨٧ ١٩٬٦٣٢ ٢٨٫٣٧٦
هولندا ٤٨٥٬٩٥٠ ٢٨٫١٦٩ ٧٬٧٦٠ ٦٢٫٦٢٢
الجزائر ٤٣٦٬٦٢١٫٠٧ ١٠٫٢٦٢ ١٦٬١٠٩ ٢٧٫١٠٤
إيطاليا ٤٣٥٬٤١٠ ٧٫٢٠٤ ٩٬٤٩٠ ٤٥٫٨٨١
طاجيكستان ٤٣٢٬٦٩٢٫٣٩ ٤٨٫٤٤٨ ٩٬٧٨٩ ٤٤٫٢٠٢
المغرب ٤٠٤٬٦٤٦ ١١٫٦٣٦ ١٣٬٦٦٩ ٢٩٫٦٠٣
إسبانيا ٣٨٨٬٠٦٠ ٨٫٣١٧ ٦٬٨٢٠ ٥٦٫٩
المكسيك ٣٥٠٬٤٥٢٫١ ٢٫٨١ ١١٬٧٢٦ ٢٩٫٨٨٧
كندا ٣٣٧٬٨١٠ ٩٫٠٧٨ ٨٬٠١٩ ٤٢٫١٢٦
إیران ٣٢٨٬٣٨١٫٧٦ ٤٫٠١٧ ١٢٬٤٩١ ٢٦٫٢٨٩
روسيا البيضاء ٣٢٦٬٥٤٩٫١١ ٣٤٫٤٥٣ ٨٬٧٥٦ ٣٧٫٢٩٤
الأرجنتين ٣٠٢٬٥٣٥٫٣٤ ٦٫٧٩٩ ٩٬١٠٣ ٣٣٫٢٣٥
أستراليا ٣٠٠٬٧١٥ ١٢٫٠٠٥ ٥٬٠٤٥ ٥٩٫٦٠٧
كولومبيا ٢٧٣٬٣٣٧٫٢٩ ٥٫٤٧٥ ٩٬٣٩٧ ٢٩٫٠٨٨
مصر ٢٦٦٬٩٧٨٫٥٨ ٢٫٧٣٨ ٩٬٢٥٥ ٢٨٫٨٤٧
نيجيريا ٢٣٦٬٩٠٠٫٨٥ ١٫٢ ٢٦٬٥٠٠ ٨٫٩٤
فنزويلا ٢٣٠٬٧٨١٫٣٧ ٧٫٢٥١ ١٠٬٠٧١ ٢٢٫٩١٥
بلجيكا ٢٢٥٬٠٠٠ ١٩٫٧٠٨ ٤٬٢٠٠ ٥٣٫٥٧١
جنوب أفريقيا ٢١٣٬١٤١ ٣٫٦٩٢ ٧٬١٨٣ ٢٩٫٦٧٣
بيرو ٢١٠٬٣٤١ ٦٫٧٣٤ ١٠٬٠٨٥ ٢٠٫٨٥٧
تونس ٢٠٩٬١٤٧٫٢٢ ١٨٫٢٧٢ ١٢٬٠٦٨ ١٧٫٣٣١
قرغيزستان ١٨٤٬٣٧٨ ٢٩٫٢٢٣ ٨٬٠١٥ ٢٣٫٠٠٤
إسرائيل ١٦٠٬٣٩٦ ١٨٫٠٠٦ ٢٬١٧٣ ٧٣٫٨١٣
أنغولا ١٥٩٬١٧٣ ٥٫٤٤٢ ٨٬٦٣٢ ١٨٫٤٤
تشيلي ١٥٨٬٥٦٩٫٩٦ ٩٫٠٢٣ ٣٬٢١٣ ٤٩٫٣٥٣
غواتيمالا ١٣١٬٠٣٦٫١١ ٧٫٥٧٣ ٥٬١٢٦ ٢٥٫٥٦٣
البرتغال ١٢٥٬٥٤٠ ١٢٫١٩٩ ٢٬٢٤٠ ٥٦٫٠٤٥
النمسا ١٢١٬٠٤٠ ١٣٫٦٩٥ ١٬٩٢٠ ٦٣٫٠٤٢
كينيا ١١٩٬٠٣١٫٦٣ ٢٫٣٣٦ ٦٬٣٢٦ ١٨٫٨١٦
منغوليا ١١١٬١٥٨٫٧ ٣٤٫٤٧٨ ٩٬١٨٧ ١٢٫١
السويد ١٠٨٬٢٤٠ ١٠٫٦٤١ ١٬٧٤٠ ٦٢٫٢٠٧
بوليفيا ٩٦٬٧٦٧٫٧١ ٨٫٥٥٨ ٦٬٩٦٧ ١٣٫٨٨٩
تايوان ٨٧٬٠٢٤ ٣٫٦٩١ ١٬٧٥٧ ٤٩٫٥٣
رومانيا ٨١٬٩٨٠ ٤٫١٩٩ ٦٬٩١٠ ١١٫٨٦٤
النيجر ٧٩٬٤٧٣٫٢٦ ٣٫٧٠٢ ٢٬٩١٥ ٢٧٫٢٦٤
زيمبابوي ٧٨٬٢٨٧٫٣٨ ٥٫٢٧٢ ٣٬٣٣٠ ٢٣٫٥١
نيوزيلندا ٧٧٬٢٩٥٫١١ ١٥٫٧٧١ ١٬٧١٤ ٤٥٫٠٩٦
الدنمارك ٧٥٬٨٥٠ ١٣٫١ ٢٬١١٠ ٣٥٫٩٤٨
كوريا الجنوبية ٧٤٬٥٤٥٫١٢ ١٫٤٤٤ ٢٬٠٤٩ ٣٦٫٣٨١
تركمانستان ٧٣٬٠٩٢٫٩٦ ١٢٫٤٩١ ٢٬١٧٦ ٣٣٫٥٩١
المجر ٧٢٬٣٥٠ ٧٫٤٠٥ ١٬٦١٠ ٤٤٫٩٣٨
الفلبين ٦٩٬٥٩٤٫٠٢ ٠٫٦٥٤ ٥٬٥٨٦ ١٢٫٤٥٩
جمهورية الدومينيكان ٦٩٬٠٤١٫٨٣ ٦٫٧٢٥ ٢٬٤٠٩ ٢٨٫٦٦
سريلانكا ٦٥٬٣٥٢ ٣٫٠٤٨ ٣٬٥١٠ ١٨٫٦١٩
فنلندا ٦٤٬٣١٠ ١١٫٦٥٥ ١٬٦٤٠ ٣٩٫٢١٣
أيرلندا ٦٠٬٨٦٠ ١٢٫٥٣ ٩٠٠ ٦٧٫٦٢٢
سويسرا ٥٠٬٢٠٣ ٥٫٩١١ ٢٬٢٢٣ ٢٢٫٥٨٣
رواندا ٤٦٬٤١١٫٩٦ ٣٫٨٦٧ ٤٬٢٩٩ ١٠٫٧٩٦
بنغلاديش ٤٦٬١٩٢ ٠٫٢٨ ٤٬١٤٠ ١١٫١٥٧
السودان ٤٦٬٠١١٫٦٢ ١٫١٢٨ ٨٬٠٩٣ ٥٫٦٨٥
النرويج ٤٥٬٢٨٤ ٨٫٥٢٤ ١٬٥٣٣ ٢٩٫٥٣٩
صربيا ٤٤٬٣٨٠٫١٦ ٦٫٣٣٩ ٢٬٨١٦ ١٥٫٧٦
الإكوادور ٤٢٬٩٧٥٫٦٨ ٢٫٥١٨ ٦٬٨٣١ ٦٫٢٩١
ليبيا ٣٤٬٥٨٢٫١٤ ٥٫٣٤٤ ٨٬٠١٠ ٤٫٣١٧
أذربيجان ٣٣٬٧٣٣٫٢ ٣٫٤٠٨ ٩٨٠ ٣٤٫٤٢٢
جامايكا ٣٣٬٢٩٢ ١٢٫٢ ٢٬١٥٤ ١٥٫٤٥٦
التشيك ٣٢٬٥٦٠ ٣٫٠٦٨ ٨٤٠ ٣٨٫٧٦٢
مولدوفا ٢٨٬٠٧٠ ٧٫٩٠٥ ٢٬٧٠٤ ١٠٫٣٨١
السنغال ٢٧٬٩٨٢٫٣٩ ١٫٧٧٩ ٣٬٥١٤ ٧٫٩٦٣
الأردن ٢٧٬٠٨٧ ٢٫٦٤٨ ٤٩٣ ٥٤٫٩٤٣
أوروغواي ٢٦٬٢٢٥٫١٤ ٧٫٤٨ ١٬١٤٥ ٢٢٫٩٠٤
السعودية ٢٤٬٧١٠٫٤١ ٠٫٧٤ ١٬٣٦٨ ١٨٫٠٦٣
سوريا ٢٢٬٥٢٦ ١٫٢٣٢ ٩٥٠ ٢٣٫٧١٢
نيكاراجوا ٢٢٬٠٨٩٫٧٤ ٣٫٥١٥ ٩٠٩ ٢٤٫٣٠١
ليتوانيا ٢١٬٣٦٠ ٧٫٦٢٧ ١٬١٦٠ ١٨٫٤١٤
إثيوبيا ١٩٬٩١٦٫١٧ ٠٫١٨٥ ٥٬٧٣٧ ٣٫٤٧٢
عمان ١٩٬٢٦١ ٣٫٨٤٤ ٤٤٢ ٤٣٫٥٧٧
سلوفاكيا ١٩٬٠٨٠ ٣٫٥٠٥ ٤٩٠ ٣٨٫٩٣٩
مالي ١٨٬٦٩٧ ٠٫٩٧٩ ١٬١٧٠ ١٥٫٩٨
كوستاريكا ١٧٬٥٨٧٫٢ ٣٫٥١٥ ٦٠٣ ٢٩٫١٦٦
اليونان ١٧٬٠١٠ ١٫٥٨ ٧٧٠ ٢٢٫٠٩١
أرمينيا ١٦٬٦٦٢٫٢ ٥٫٦١١ ٧٣٩ ٢٢٫٥٤٧
ألبانيا ١٦٬١٢٢٫٢ ٥٫٦١٧ ٤٢٥ ٣٧٫٩٣٥
اليمن ١٥٬٣٩٦٫٢٧ ٠٫٥٣٢ ١٬٦٧٣ ٩٫٢٠٣
باراغواي ١٢٬٢٤٧٫٩٤ ١٫٧٣٧ ٧٢٥ ١٦٫٨٩٤
إستونيا ١٠٬٠٣٠ ٧٫٦٠٣ ٢٧٠ ٣٧٫١٤٨
بلغاريا ٩٬٧١٠ ١٫٣٧٧ ٤٥٠ ٢١٫٥٧٨
مدغشقر ٩٬٢٨٧٫٥١ ٠٫٣٥٤ ٢٬٧٢٤ ٣٫٤١
البوسنة والهرسك ٨٬٦٧٤ ٢٫٢٩٢ ٨٣٠ ١٠٫٤٥١
لاتفيا ٨٬١٨٠ ٤٫٢٤٨ ٤٠٠ ٢٠٫٤٥
كرواتيا ٧٬٨٠٠ ١٫٨٦١ ٤٠٠ ١٩٫٥
موريشيوس ٧٬١٦٦ ٥٫٦٦٥ ٤٣٣ ١٦٫٥٥
الضفة الغربية وقطاع غزة ٥٬٦٥٥٫٦٣ ١٫٢٤٣ ١٩٨ ٢٨٫٥٦٤
هندوراس ٤٬٧٩٠٫٤٩ ٠٫٥٣٢ ٤١١ ١١٫٦٥٦
بوتان ٤٬٦٤٥٫١٨ ٦٫٣٨٨ ٦٣٧ ٧٫٢٩٢
مقدونيا ٤٬٤١٠ ٢٫١٢٥ ٤٥٤ ٩٫٧١٤
لبنان ٤٬٢١١٫٩٣ ٠٫٦٩١ ٢٨٤ ١٤٫٨٣١
مالاوي ٤٬١٠٤٫٥ ٠٫٢٢٩ ٢٠٤ ٢٠٫١٢
سلوفينيا ٣٬٩٥٠ ١٫٩١١ ١٩٠ ٢٠٫٧٨٩
العراق ٣٬٢٢٢ ٠٫٠٨٢ ٤١٠ ٧٫٨٥٩
ناميبيا ٢٬٧٥٦٫٦٤ ١٫١٤٢ ٩٣ ٢٩٫٦٤١
قبرص ٢٬٢٠٠ ٢٫٥٧٤ ٥٠ ٤٤
بوتسوانا ٢٬١٤٢ ٠٫٩٣ ٤٤ ٤٨٫٦٨٢
بنما ٢٬٠١٢٫٦٩ ٠٫٤٨٤ ١٨٤ ١٠٫٩٣٩
آيسلندا ١٬٦٦٧ ٤٫٧٢١ ٢٠ ٨٣٫٣٥
تنزانيا ١٬٣٩٤٫٧ ٠٫٠٢٦ ٤٧٩ ٢٫٩١٢
لوكسمبورغ ١٬٣١٠ ٢٫١٧٦ ٣٠ ٤٣٫٦٦٧
الرأس الأخضر ١٬٢٥١٫٧٧ ٢٫٣٠١ ٥٧ ٢١٫٩٦١
الإمارات العربية المتحدة ١٬١٥٧٫١٥ ٠٫١٢١ ٦١ ١٨٫٩٧
مالطا ١٬١٠٧ ٢٫٣٢٧ ٤٧ ٢٣٫٥٥٣
ساو تومي وبرينسيبي ٩٨٣٫١٢ ٤٫٩٧٣ ١٤٥ ٦٫٧٨
جورجيا ٩٠٠ ٠٫٢٤١ ١٦٠ ٥٫٦٢٥
البحرين ٦٢٠ ٠٫٤١٤ ٧ ٨٨٫٥٧١
دومينيكا ٥٧٦٫٩٦ ٨٫٠٩٣ ٥٨ ٩٫٩٤٨
جمهورية الكونغو ٥٠٥٫٤٤ ٠٫٠٩٤ ٧٩ ٦٫٣٩٨
جمهورية الكونغو الديمقراطية ٤١٦٫٨ ٠٫٠٠٥ ٤٦ ٩٫٠٦١
بليز ٤٠٢ ١٫٠١٥ ٣٤ ١١٫٨٢٤
دولة قطر ٢٨٥ ٠٫١١٦ ١٢ ٢٣٫٧٥
سانت فنسنت وجزر غرينادين ٢٣٩ ٢٫١٨٢ ٢٧ ٨٫٨٥٢
بربادوس ٢٢٥٫٧٣ ٠٫٧٨٨ ١٣ ١٧٫٣٦٤
الكويت ١١٦ ٠٫٠٢٧ ٤ ٢٩
غرينادا ٧٦ ٠٫٧٣٦ ١٣ ٥٫٨٤٦
سانت كيتس ونيفيس ٦٣ ١٫٣٦٤ ٧ ٩
فانواتو ٥٠ ٠٫١٦٤ ١ ٥٠
ترينداد وتوباغو ٣٥ ٠٫٠٢٦ ١ ٣٥
جيبوتي ١٦٫٣٤ ٠٫٠١٦ ٠
القديسة لوسيا ١٥ ٠٫٠٨٤ ١ ١٥
أنتيغوا وباربودا ٤٫٩٥ ٠٫٠٥٧ ٠

أفضل الدول المنتجة للجزر واللفت حسب الحصة النسبية

  • الصين تسيطر على 43.9% من الإنتاج العالمي للجزر واللفت، مما يبرز دورها الكبير في السوق العالمية.
  • أوزبكستان تساهم بنسبة 8.33%، مما يجعلها لاعبًا رئيسيًا آخر في الجهة الدولية.
  • روسيا تحتل نسبة 3.39% من الإنتاج العالمي، مما يوضح دورها المهم في الإنتاج الزراعي.
  • الولايات المتحدة تساهم بنسبة 3.22%، مما يبيّن تعزيزها في إنتاج الجزر واللفت.
  • أقل من 1% من الإنتاج العالمي يأتي من مصر، لكن هذه النسبة تشير إلى دور فعال على المستوى الوطني، موجهة متطلباتها المحلية.

خريطة الدول حسب إنتاج الجزر واللفت

صفحات ذات صلة

روابط