الدول حسب إنتاج الجزر واللفت
يعتبر الجزر واللفت من المحاصيل الجذرية ذات الأهمية الغذائية العالية بسبب غناها بالفيتامينات والمعادن والألياف. يزدهر نمو الجزر واللفت في المناخات المعتدلة والرطبة، مما يجعلها تُزرع على نطاق واسع في العديد من المناطق حول العالم. وفقًا لبيانات عام 2023 من قاعدة بيانات منظمة الأغذية والزراعة (FAO)، تواصل إنتاج الجزر واللفت النمو العالمي من خلال تحقيق أرقام كبيرة، مما يعكس الطلب المتزايد على هذه الخضروات.
إنتاج الجزر واللفت العالمي
في عام 2023، بلغ الإنتاج العالمي للجزر واللفت حوالي 41.4 مليون طن. على مدار العقود الماضية، شهد الإنتاج العالمي نموًا مطردًا. وقد زاد الإنتاج العالمي من حوالي 5.8 مليون طن في عام 1961 إلى أكثر من 41 مليون طن في 2023، مما يُظهر اهتمام الأسواق والزراعة المتزايدتين بهذه الخضروات.
إنتاج الجزر واللفت حسب الدولة
- الصين تقود الإنتاج العالمي للجزر واللفت بحوالي 18.2 مليون طن، وهو ما يمثل جزءًا كبيرًا من الإجمالي العالمي.
- تأتي أوزبكستان في المرتبة الثانية بإنتاج يبلغ حوالي 3.4 مليون طن، مما يعكس دورها الحيوي في الزراعة الإقليمية.
- تسهم روسيا بإنتاج يقارب 1.4 مليون طن، مما يؤكد على أهميتها كمنتج رئيسي في هذا القطاع.
- الولايات المتحدة الأمريكية تنتج حوالي 1.3 مليون طن، مما يجعلها من بين أكبر الدول المنتجة.
- مصر تنتج حوالي 267 ألف طن، رغم أنها ليست من بين المراكز العشرة الأولى، إلا أنها تُعتبر لاعبًا مهمًا في الإنتاج المحلي والإقليمي.
دولة | إنتاج (طن) | الإنتاج لكل شخص (كجم) | المساحة المحصودة (هكتار) | العائد (كجم/هكتار) |
---|---|---|---|---|
![]() |
١٨٬١٧٥٬٦٠٧٫٢٣ | ١٣٫٠٤ | ٣٩٥٬٥٢٥ | ٤٥٫٩٥٣ |
![]() |
٣٬٤٤٩٬٦٢١٫٨٩ | ١٠٥٫٦٤٢ | ٤٠٬٨٧٣ | ٨٤٫٣٩٩ |
![]() |
١٬٤٠٣٬٠٢٨٫٧٧ | ٩٫٥٥٢ | ٤٣٬٣٨٨ | ٣٢٫٣٣٧ |
![]() |
١٬٣٣١٬٧٠٢ | ٤٫٠٦٣ | ٢٦٬٦٢٩ | ٥٠٫٠٠٩ |
![]() |
٨٤٤٬٤١٠ | ١٩٫٩٧٩ | ٤٠٬٧٠٠ | ٢٠٫٧٤٧ |
![]() |
٨٢٢٬٧٦١٫٧٢ | ١٢٫٤٥٨ | ١٣٬٩٨٧ | ٥٨٫٨٢٣ |
![]() |
٧٩٦٬٧٥٠ | ٩٫٦٢٩ | ١٣٬٤٩٠ | ٥٩٫٠٦٢ |
![]() |
٧٨٠٬٢٩٤ | ٩٫١٤ | ١٣٬٧٥٩ | ٥٦٫٧١٢ |
![]() |
٧٢٠٬٨٥٠ | ٣٫٥٧١ | ٢٦٬٣٨١ | ٢٧٫٣٢٥ |
![]() |
٦٦٨٬١٧٧٫٩٥ | ٢٫٥٢١ | ٣٤٬٦١٣ | ١٩٫٣٠٤ |
![]() |
٦٢٩٬٦٣٠ | ٩٫٣٥٦ | ١٥٬١١٠ | ٤١٫٦٧ |
![]() |
٥٧٨٬١٦٣٫٦١ | ٤٫٥٧١ | ١٦٬٤٤٩ | ٣٥٫١٤٩ |
![]() |
٥٧٧٬٤٠٠ | ١٥٫٠٢٣ | ١٥٬٠٠٠ | ٣٨٫٤٩٣ |
![]() |
٥٥٨٬٠٤٧٫٦٢ | ٠٫٤١٨ | ٣٦٬٢٠٦ | ١٥٫٤١٣ |
![]() |
٥٥٧٬٠٧٨٫٩٩ | ٣٠٫٤٨٧ | ١٩٬٦٣٢ | ٢٨٫٣٧٦ |
![]() |
٤٨٥٬٩٥٠ | ٢٨٫١٦٩ | ٧٬٧٦٠ | ٦٢٫٦٢٢ |
![]() |
٤٣٦٬٦٢١٫٠٧ | ١٠٫٢٦٢ | ١٦٬١٠٩ | ٢٧٫١٠٤ |
![]() |
٤٣٥٬٤١٠ | ٧٫٢٠٤ | ٩٬٤٩٠ | ٤٥٫٨٨١ |
![]() |
٤٣٢٬٦٩٢٫٣٩ | ٤٨٫٤٤٨ | ٩٬٧٨٩ | ٤٤٫٢٠٢ |
![]() |
٤٠٤٬٦٤٦ | ١١٫٦٣٦ | ١٣٬٦٦٩ | ٢٩٫٦٠٣ |
![]() |
٣٨٨٬٠٦٠ | ٨٫٣١٧ | ٦٬٨٢٠ | ٥٦٫٩ |
![]() |
٣٥٠٬٤٥٢٫١ | ٢٫٨١ | ١١٬٧٢٦ | ٢٩٫٨٨٧ |
![]() |
٣٣٧٬٨١٠ | ٩٫٠٧٨ | ٨٬٠١٩ | ٤٢٫١٢٦ |
![]() |
٣٢٨٬٣٨١٫٧٦ | ٤٫٠١٧ | ١٢٬٤٩١ | ٢٦٫٢٨٩ |
![]() |
٣٢٦٬٥٤٩٫١١ | ٣٤٫٤٥٣ | ٨٬٧٥٦ | ٣٧٫٢٩٤ |
![]() |
٣٠٢٬٥٣٥٫٣٤ | ٦٫٧٩٩ | ٩٬١٠٣ | ٣٣٫٢٣٥ |
![]() |
٣٠٠٬٧١٥ | ١٢٫٠٠٥ | ٥٬٠٤٥ | ٥٩٫٦٠٧ |
![]() |
٢٧٣٬٣٣٧٫٢٩ | ٥٫٤٧٥ | ٩٬٣٩٧ | ٢٩٫٠٨٨ |
![]() |
٢٦٦٬٩٧٨٫٥٨ | ٢٫٧٣٨ | ٩٬٢٥٥ | ٢٨٫٨٤٧ |
![]() |
٢٣٦٬٩٠٠٫٨٥ | ١٫٢ | ٢٦٬٥٠٠ | ٨٫٩٤ |
![]() |
٢٣٠٬٧٨١٫٣٧ | ٧٫٢٥١ | ١٠٬٠٧١ | ٢٢٫٩١٥ |
![]() |
٢٢٥٬٠٠٠ | ١٩٫٧٠٨ | ٤٬٢٠٠ | ٥٣٫٥٧١ |
![]() |
٢١٣٬١٤١ | ٣٫٦٩٢ | ٧٬١٨٣ | ٢٩٫٦٧٣ |
![]() |
٢١٠٬٣٤١ | ٦٫٧٣٤ | ١٠٬٠٨٥ | ٢٠٫٨٥٧ |
![]() |
٢٠٩٬١٤٧٫٢٢ | ١٨٫٢٧٢ | ١٢٬٠٦٨ | ١٧٫٣٣١ |
![]() |
١٨٤٬٣٧٨ | ٢٩٫٢٢٣ | ٨٬٠١٥ | ٢٣٫٠٠٤ |
![]() |
١٦٠٬٣٩٦ | ١٨٫٠٠٦ | ٢٬١٧٣ | ٧٣٫٨١٣ |
![]() |
١٥٩٬١٧٣ | ٥٫٤٤٢ | ٨٬٦٣٢ | ١٨٫٤٤ |
![]() |
١٥٨٬٥٦٩٫٩٦ | ٩٫٠٢٣ | ٣٬٢١٣ | ٤٩٫٣٥٣ |
![]() |
١٣١٬٠٣٦٫١١ | ٧٫٥٧٣ | ٥٬١٢٦ | ٢٥٫٥٦٣ |
![]() |
١٢٥٬٥٤٠ | ١٢٫١٩٩ | ٢٬٢٤٠ | ٥٦٫٠٤٥ |
![]() |
١٢١٬٠٤٠ | ١٣٫٦٩٥ | ١٬٩٢٠ | ٦٣٫٠٤٢ |
![]() |
١١٩٬٠٣١٫٦٣ | ٢٫٣٣٦ | ٦٬٣٢٦ | ١٨٫٨١٦ |
![]() |
١١١٬١٥٨٫٧ | ٣٤٫٤٧٨ | ٩٬١٨٧ | ١٢٫١ |
![]() |
١٠٨٬٢٤٠ | ١٠٫٦٤١ | ١٬٧٤٠ | ٦٢٫٢٠٧ |
![]() |
٩٦٬٧٦٧٫٧١ | ٨٫٥٥٨ | ٦٬٩٦٧ | ١٣٫٨٨٩ |
![]() |
٨٧٬٠٢٤ | ٣٫٦٩١ | ١٬٧٥٧ | ٤٩٫٥٣ |
![]() |
٨١٬٩٨٠ | ٤٫١٩٩ | ٦٬٩١٠ | ١١٫٨٦٤ |
![]() |
٧٩٬٤٧٣٫٢٦ | ٣٫٧٠٢ | ٢٬٩١٥ | ٢٧٫٢٦٤ |
![]() |
٧٨٬٢٨٧٫٣٨ | ٥٫٢٧٢ | ٣٬٣٣٠ | ٢٣٫٥١ |
![]() |
٧٧٬٢٩٥٫١١ | ١٥٫٧٧١ | ١٬٧١٤ | ٤٥٫٠٩٦ |
![]() |
٧٥٬٨٥٠ | ١٣٫١ | ٢٬١١٠ | ٣٥٫٩٤٨ |
![]() |
٧٤٬٥٤٥٫١٢ | ١٫٤٤٤ | ٢٬٠٤٩ | ٣٦٫٣٨١ |
![]() |
٧٣٬٠٩٢٫٩٦ | ١٢٫٤٩١ | ٢٬١٧٦ | ٣٣٫٥٩١ |
![]() |
٧٢٬٣٥٠ | ٧٫٤٠٥ | ١٬٦١٠ | ٤٤٫٩٣٨ |
![]() |
٦٩٬٥٩٤٫٠٢ | ٠٫٦٥٤ | ٥٬٥٨٦ | ١٢٫٤٥٩ |
![]() |
٦٩٬٠٤١٫٨٣ | ٦٫٧٢٥ | ٢٬٤٠٩ | ٢٨٫٦٦ |
![]() |
٦٥٬٣٥٢ | ٣٫٠٤٨ | ٣٬٥١٠ | ١٨٫٦١٩ |
![]() |
٦٤٬٣١٠ | ١١٫٦٥٥ | ١٬٦٤٠ | ٣٩٫٢١٣ |
![]() |
٦٠٬٨٦٠ | ١٢٫٥٣ | ٩٠٠ | ٦٧٫٦٢٢ |
![]() |
٥٠٬٢٠٣ | ٥٫٩١١ | ٢٬٢٢٣ | ٢٢٫٥٨٣ |
![]() |
٤٦٬٤١١٫٩٦ | ٣٫٨٦٧ | ٤٬٢٩٩ | ١٠٫٧٩٦ |
![]() |
٤٦٬١٩٢ | ٠٫٢٨ | ٤٬١٤٠ | ١١٫١٥٧ |
![]() |
٤٦٬٠١١٫٦٢ | ١٫١٢٨ | ٨٬٠٩٣ | ٥٫٦٨٥ |
![]() |
٤٥٬٢٨٤ | ٨٫٥٢٤ | ١٬٥٣٣ | ٢٩٫٥٣٩ |
![]() |
٤٤٬٣٨٠٫١٦ | ٦٫٣٣٩ | ٢٬٨١٦ | ١٥٫٧٦ |
![]() |
٤٢٬٩٧٥٫٦٨ | ٢٫٥١٨ | ٦٬٨٣١ | ٦٫٢٩١ |
![]() |
٣٤٬٥٨٢٫١٤ | ٥٫٣٤٤ | ٨٬٠١٠ | ٤٫٣١٧ |
![]() |
٣٣٬٧٣٣٫٢ | ٣٫٤٠٨ | ٩٨٠ | ٣٤٫٤٢٢ |
![]() |
٣٣٬٢٩٢ | ١٢٫٢ | ٢٬١٥٤ | ١٥٫٤٥٦ |
![]() |
٣٢٬٥٦٠ | ٣٫٠٦٨ | ٨٤٠ | ٣٨٫٧٦٢ |
![]() |
٢٨٬٠٧٠ | ٧٫٩٠٥ | ٢٬٧٠٤ | ١٠٫٣٨١ |
![]() |
٢٧٬٩٨٢٫٣٩ | ١٫٧٧٩ | ٣٬٥١٤ | ٧٫٩٦٣ |
![]() |
٢٧٬٠٨٧ | ٢٫٦٤٨ | ٤٩٣ | ٥٤٫٩٤٣ |
![]() |
٢٦٬٢٢٥٫١٤ | ٧٫٤٨ | ١٬١٤٥ | ٢٢٫٩٠٤ |
![]() |
٢٤٬٧١٠٫٤١ | ٠٫٧٤ | ١٬٣٦٨ | ١٨٫٠٦٣ |
![]() |
٢٢٬٥٢٦ | ١٫٢٣٢ | ٩٥٠ | ٢٣٫٧١٢ |
![]() |
٢٢٬٠٨٩٫٧٤ | ٣٫٥١٥ | ٩٠٩ | ٢٤٫٣٠١ |
![]() |
٢١٬٣٦٠ | ٧٫٦٢٧ | ١٬١٦٠ | ١٨٫٤١٤ |
![]() |
١٩٬٩١٦٫١٧ | ٠٫١٨٥ | ٥٬٧٣٧ | ٣٫٤٧٢ |
![]() |
١٩٬٢٦١ | ٣٫٨٤٤ | ٤٤٢ | ٤٣٫٥٧٧ |
![]() |
١٩٬٠٨٠ | ٣٫٥٠٥ | ٤٩٠ | ٣٨٫٩٣٩ |
![]() |
١٨٬٦٩٧ | ٠٫٩٧٩ | ١٬١٧٠ | ١٥٫٩٨ |
![]() |
١٧٬٥٨٧٫٢ | ٣٫٥١٥ | ٦٠٣ | ٢٩٫١٦٦ |
![]() |
١٧٬٠١٠ | ١٫٥٨ | ٧٧٠ | ٢٢٫٠٩١ |
![]() |
١٦٬٦٦٢٫٢ | ٥٫٦١١ | ٧٣٩ | ٢٢٫٥٤٧ |
![]() |
١٦٬١٢٢٫٢ | ٥٫٦١٧ | ٤٢٥ | ٣٧٫٩٣٥ |
![]() |
١٥٬٣٩٦٫٢٧ | ٠٫٥٣٢ | ١٬٦٧٣ | ٩٫٢٠٣ |
![]() |
١٢٬٢٤٧٫٩٤ | ١٫٧٣٧ | ٧٢٥ | ١٦٫٨٩٤ |
![]() |
١٠٬٠٣٠ | ٧٫٦٠٣ | ٢٧٠ | ٣٧٫١٤٨ |
![]() |
٩٬٧١٠ | ١٫٣٧٧ | ٤٥٠ | ٢١٫٥٧٨ |
![]() |
٩٬٢٨٧٫٥١ | ٠٫٣٥٤ | ٢٬٧٢٤ | ٣٫٤١ |
![]() |
٨٬٦٧٤ | ٢٫٢٩٢ | ٨٣٠ | ١٠٫٤٥١ |
![]() |
٨٬١٨٠ | ٤٫٢٤٨ | ٤٠٠ | ٢٠٫٤٥ |
![]() |
٧٬٨٠٠ | ١٫٨٦١ | ٤٠٠ | ١٩٫٥ |
![]() |
٧٬١٦٦ | ٥٫٦٦٥ | ٤٣٣ | ١٦٫٥٥ |
![]() |
٥٬٦٥٥٫٦٣ | ١٫٢٤٣ | ١٩٨ | ٢٨٫٥٦٤ |
![]() |
٤٬٧٩٠٫٤٩ | ٠٫٥٣٢ | ٤١١ | ١١٫٦٥٦ |
![]() |
٤٬٦٤٥٫١٨ | ٦٫٣٨٨ | ٦٣٧ | ٧٫٢٩٢ |
![]() |
٤٬٤١٠ | ٢٫١٢٥ | ٤٥٤ | ٩٫٧١٤ |
![]() |
٤٬٢١١٫٩٣ | ٠٫٦٩١ | ٢٨٤ | ١٤٫٨٣١ |
![]() |
٤٬١٠٤٫٥ | ٠٫٢٢٩ | ٢٠٤ | ٢٠٫١٢ |
![]() |
٣٬٩٥٠ | ١٫٩١١ | ١٩٠ | ٢٠٫٧٨٩ |
![]() |
٣٬٢٢٢ | ٠٫٠٨٢ | ٤١٠ | ٧٫٨٥٩ |
![]() |
٢٬٧٥٦٫٦٤ | ١٫١٤٢ | ٩٣ | ٢٩٫٦٤١ |
![]() |
٢٬٢٠٠ | ٢٫٥٧٤ | ٥٠ | ٤٤ |
![]() |
٢٬١٤٢ | ٠٫٩٣ | ٤٤ | ٤٨٫٦٨٢ |
![]() |
٢٬٠١٢٫٦٩ | ٠٫٤٨٤ | ١٨٤ | ١٠٫٩٣٩ |
![]() |
١٬٦٦٧ | ٤٫٧٢١ | ٢٠ | ٨٣٫٣٥ |
![]() |
١٬٣٩٤٫٧ | ٠٫٠٢٦ | ٤٧٩ | ٢٫٩١٢ |
![]() |
١٬٣١٠ | ٢٫١٧٦ | ٣٠ | ٤٣٫٦٦٧ |
![]() |
١٬٢٥١٫٧٧ | ٢٫٣٠١ | ٥٧ | ٢١٫٩٦١ |
![]() |
١٬١٥٧٫١٥ | ٠٫١٢١ | ٦١ | ١٨٫٩٧ |
![]() |
١٬١٠٧ | ٢٫٣٢٧ | ٤٧ | ٢٣٫٥٥٣ |
![]() |
٩٨٣٫١٢ | ٤٫٩٧٣ | ١٤٥ | ٦٫٧٨ |
![]() |
٩٠٠ | ٠٫٢٤١ | ١٦٠ | ٥٫٦٢٥ |
![]() |
٦٢٠ | ٠٫٤١٤ | ٧ | ٨٨٫٥٧١ |
![]() |
٥٧٦٫٩٦ | ٨٫٠٩٣ | ٥٨ | ٩٫٩٤٨ |
![]() |
٥٠٥٫٤٤ | ٠٫٠٩٤ | ٧٩ | ٦٫٣٩٨ |
![]() |
٤١٦٫٨ | ٠٫٠٠٥ | ٤٦ | ٩٫٠٦١ |
![]() |
٤٠٢ | ١٫٠١٥ | ٣٤ | ١١٫٨٢٤ |
![]() |
٢٨٥ | ٠٫١١٦ | ١٢ | ٢٣٫٧٥ |
![]() |
٢٣٩ | ٢٫١٨٢ | ٢٧ | ٨٫٨٥٢ |
![]() |
٢٢٥٫٧٣ | ٠٫٧٨٨ | ١٣ | ١٧٫٣٦٤ |
![]() |
١١٦ | ٠٫٠٢٧ | ٤ | ٢٩ |
![]() |
٧٦ | ٠٫٧٣٦ | ١٣ | ٥٫٨٤٦ |
![]() |
٦٣ | ١٫٣٦٤ | ٧ | ٩ |
![]() |
٥٠ | ٠٫١٦٤ | ١ | ٥٠ |
![]() |
٣٥ | ٠٫٠٢٦ | ١ | ٣٥ |
![]() |
١٦٫٣٤ | ٠٫٠١٦ | ٠ | ∞ |
![]() |
١٥ | ٠٫٠٨٤ | ١ | ١٥ |
![]() |
٤٫٩٥ | ٠٫٠٥٧ | ٠ | ∞ |
أفضل الدول المنتجة للجزر واللفت حسب الحصة النسبية
- الصين تسيطر على 43.9% من الإنتاج العالمي للجزر واللفت، مما يبرز دورها الكبير في السوق العالمية.
- أوزبكستان تساهم بنسبة 8.33%، مما يجعلها لاعبًا رئيسيًا آخر في الجهة الدولية.
- روسيا تحتل نسبة 3.39% من الإنتاج العالمي، مما يوضح دورها المهم في الإنتاج الزراعي.
- الولايات المتحدة تساهم بنسبة 3.22%، مما يبيّن تعزيزها في إنتاج الجزر واللفت.
- أقل من 1% من الإنتاج العالمي يأتي من مصر، لكن هذه النسبة تشير إلى دور فعال على المستوى الوطني، موجهة متطلباتها المحلية.